O Bolo mousse de limão é uma daquelas delícia que se torna unanimidade.
Veja os ingredientes para o mousse e prepare:
- 01 lata de leite condensado
- 01 lata de creme de leite
- Caldo de 03 limões médios
Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador e coloque para gelar
Passo 2 – Preparo do Bolo
Ingredientes:
- 04 ovos
- 03 xícaras de chá rasas de açúcar refinado peneirado
- 02 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
- 01 xícara de chá de leite
- 02 colheres de chá de margarina
- 01 colher de chá de fermento
- 01 pitada de sal
Modo de preparo:
Passo 3 – Una os dois
Bata os ovos na batedeira na velocidade máxima até crescer bem. Diminua a velocidade da batedeira para o mínimo e acrescente o açúcar refinado peneirado aos poucos. Desligue a batedeira e acrescente uma pitada de sal e a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo levemente. Acrescente o fermento e as raspas de 01 limão.Despeje o leite bem quente misturado com a margarina. Pré-aqueça o forno em 180º a 200º por 15 minutos. Em uma forma untada, coloque a massa para assar de 15 a 20 minutos (ou até dourar). Depois de assado, deixe o bolo esfriar.
Desenforme o bolo antes que ele fique totalmente frio e corte ao meio com a ajuda de uma linha de costura. Coloque a mousse gelada sobre a metade inferior da massa e cubra com a outra metade. Regue o bolo por cima com o caldo de ½ limão misturado com ¼ de xícara de chá de água gelada. Polvilhe açúcar refinado sobre todo o bolo.
Prontinho, tá na hora da sobremesa!
Fonte: Em tempo
