Quer fazer aquela receita de panqueca para impressionar e sem usar farinha? Veja aqui a receita fácil e rápida!
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de requeijão
- 4 colheres (sopa) de creme de leite
- Sal a gosto
- 4 ovos
- Meia cenoura ralada (opcional)
- 1 colher (chá) cheia de fermento
Preparo
Bata os ovos com a cenoura, adicione o creme de leite, o requeijão e o sal. Então, misture o fermento, mexa levemente para que o fermento faça efeito. Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente.
Por fim, com a ajuda de uma concha, despeje a massa no centro de espalhe por todo o fundo da frigideira. Então, doure dos dois lados. Em seguida, recheie a gosto.
Prontinho!!!
Dica:
Pode ser feito sem cenoura, se escolher fazer sem, adicione ½ xícara de farinha de linhaça ou farinha de amêndoas.
A cenoura pode ser trocada por abobora, beterraba, couve ou espinafre, não exagere na quantidade. Se não tiver requeijão use as 8 colheres de creme de leite, e visse e versa.
Então, você também pode fazer apenas uma unidade, coloque 1 ovo + 2 colheres de requeijão + 2 colher de sopa de cenoura ralada.
Fonte: Em tempo
