Ovo ou carne de frango? No cenário atual, os ovos estão superando até o preço da carne de frango, uma virada que pegou os consumidores de surpresa. Na Grande São Paulo, o preço de um quilo de ovos brancos, com cerca de 20 unidades, chegou a R$ 11, enquanto a mesma quantidade de carne de frango custa R$ 8,50. Esse cenário é resultado de uma alta nos preços dos ovos, conforme levantamento da Universidade de São Paulo (USP).
Em janeiro, a carne de frango estava 13% mais barata que os ovos, mas a situação mudou drasticamente desde o dia 28 do mesmo mês, com a carne de frango perdendo valor desde julho de 2024. Já o preço dos ovos atingiu novos recordes, com o preço da caixa com 30 dúzias chegando a R$ 220, uma alta de 50% em relação ao final de janeiro.
A USP, por meio do Cepea da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq), acompanha esses preços e é a principal referência para dados sobre o agronegócio.
