Na última terça-feira (2), o supermercado Super Mix, localizado na Zona Leste de Manaus, foi interditado pela Vigilância Sanitária após a constatação de uma série de irregularidades que colocavam em risco a saúde dos consumidores. Durante a fiscalização, foram apreendidas 10,2 toneladas de alimentos considerados impróprios para o consumo.
A operação começou na segunda-feira (1º), após uma denúncia anônima encaminhada à Gerência de Vigilância de Alimentos (Gevali). Na primeira inspeção, os fiscais encontraram aproximadamente 10 toneladas de carnes, frangos, embutidos e margarina armazenadas em um contêiner frigorífico com temperatura inadequada e forte presença de moscas e outros insetos.
No dia seguinte, a equipe retornou ao estabelecimento e identificou novas irregularidades na área de vendas. Cerca de 200 quilos de produtos foram apreendidos por estarem vencidos, descongelados ou armazenados fora dos padrões exigidos. Alimentos que deveriam permanecer congelados apresentavam sinais de descongelamento nas ilhas de refrigeração.
Diante das infrações, o supermercado foi interditado por tempo indeterminado e só poderá retomar as atividades após corrigir todas as irregularidades apontadas pelos fiscais e obter autorização da Vigilância Sanitária.
Além da interdição, os responsáveis pelo estabelecimento responderão a um Processo Administrativo Sanitário (PAS). As multas previstas podem variar de uma a 400 Unidades Fiscais do Município (UFM), o que pode resultar em penalidade superior a R$ 61 mil.
Segundo a diretora da Visa Manaus, Maria do Carmo Leão, a denúncia da população foi fundamental para impedir que os produtos chegassem aos consumidores.
Os alimentos apreendidos e demais resíduos foram lacrados no local e deverão ser transportados pelos proprietários do supermercado até o aterro sanitário da cidade, sob acompanhamento da Vigilância Sanitária, para descarte definitivo.
